La biomasse désigne au sens large l’ensemble de la matière vivante (la masse totale de matière vivante).
Dans le domaine de l’énergie, le terme de biomasse regroupe l’ensemble des matières organiques pouvant devenir des sources d’énergie sous forme de biogaz, de biocarburants ou directement par combustion : bois, déchets organiques agricoles ou urbains...
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